MJERA JE VELIKA KAŠIKA

• 7 kašika lana
• 5 kašika ovsenih pahuljica
• 3 kašike suncokreta
• 3 kašike golice /košpe od bundeve/
• 3 kašike susama
• 1 velika kašika kima

Sve samljeti u blenderu ili nuitribuletu u prah. Istresti u činiju.

Potom u blender staviti:

• 1 kašičicu soli
• 1 kašika bijelog luka u prahu
• 2 kašike crnog luka /ako ima sušeni/ ako nema može i svježi
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica majčine dušice
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica aleve paprike /ljute ili slatke/ po želji , a može oboje.

To se isto samelje i pomiješa sa prethodnom smjesom.. Promješati da se sjedini. Potom sipati mlaku vodu po potrebi i mješati, dok se ne dobije kompaktna smjesa. Pokvasiti ruke, napraviti kuglice, stisnuti ih izmedju dlanova. Staviti u tepsiju papir za pečenje i redati pljeskavice. Peći ih u rerni na 18o stepeni C oko 35 minuta.

Ovakvu smjesu možete udvostručiti i odložiti u teglu za naredno pečenje.

A pečene pljeskavice mogu duže da stoje na sobnoj temperaturi , a takodje i u frižideru.