Potrebno je

• 1/2 kg faširanog mesa
• 2 veća krompira
• 1 veća glavica crvenog luka
• 2 jaja
• 1 manja pavlaka
• 1 fildžan slatkog mlijeka
• 1 kašika brašna
• maslinovo ulje
• origano
• so, biber

Meso, isjeckani luk, so, biber malo propržiti na maslinovom ulju.

Krompir oguliti, isjeći na tanje kolutove i prepeći na maslinovom ulju, svaki malo posoliti i posuti origanom. Stavljati na papir da se ocjede.

U vatrostalnu tepsiju redati krompir, zatim meso i opet red krompira.

Peći u rerni na 200 stepeni 30 minuta dok ne porumeni krompir.

U zdjelicu umutiti 2 jaja, 1 pavlaku, mlijeko, so, brašno origano. Zaliti pećenu musaku i vratiti je još 10 minuta u pećnicu.

Kada je zapečena musaka izvaditi da se malo ohladi.

Musaka je spremna za serviranje. Može se servirati uz bilo koju dobru salatu.

Ova musaka može još da se kombinuje sa redom patlidžana.

• 1 srednji patlidžan se isjeće na kolutove. Svaki se malo posoli i uvalja u brašno. Peće se u maslinovom ulju. Poslije pečenja staviti na papir da se ocijedi od ulja.

Tada se reda: prepečen krompir, prepečen patlidžan, red mesa izdinstanog, zatim red patlidžana, red krompira .

Musaku staviti da se peće na 200 stepeni 30 minuta.

Kada krompir porumeni, zaliti sa istim zaljevom za musaku i vratiti je u rernu još 10 minuta.