Potrebno je
- 2 pileća fileta
- 1 bjelance
- maslinovo ulje
- 100 grama kukuruznih Corn Flakes
- so, biber
Umak od grčkog jogurta (moze i umak od avokada)
- 1 grčki jogurt
- pola iscjedjenog soka limuna
- malo ćilija
- sjeckanog peršina
- malo bjelog luka granulama
- so, biber
Filete tanko isjeći, posoliti, pobiberiti, umočiti u ulupano bjelance, zatim uvaljati u grubo mljeveni Corn Flakes. U tepsiju staviti papir za pečenje, poredati uvaljanu piletinu i peći 30 minuta na 200 stepeni u rerni. Piletinu servirati toplu sa čipsom i jogurtom.
Sos od grčkog jogurta
1 grčki jogurt, nasjeckati sitno peršina, dodati ćili, bijeli luk, biber i limun.
Servirati u tanjir toplu piletinu s toplim čipsom i sosom od grčkog jogurta.