Supica od kukuruza
Potrebno je
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- 1 krompir srednje veličine
- 2 manje konzerve kukuruza
- 2 1/2 šolje bademovog/kokosovog mlijeka
- 1 ćili papričica
- 1 bebi kukuruz
- 1 kocka povrtna BIO
- malo aleve paprike za dekoraciju
- so, biber, peršin
- maslinovo ulje
U šerpu staviti 3 kašike maslinovog ulje prodinstati sitno isjeckani crveni luk, 2 čena bijelog, 1 krompir na kockice. Kad se prodinsta dodati 2 konzerve kukuruza, BIO povrtnu kocku, bademovo /kokosovo mlijeko, so, biber. Kada se skuha malo samljeti u blenderu da se nadzire kuhani kukuruz, dodati isjećen tanko bebi kukuruz na kolutove ,ćili papričicu takodje isjeći na kolutove i još malo kuhati da se sve sjedini. Zatim servirati, dodati malo aleve paprike za dekoraciju i nasjeckani peršin.