Potrebno je
- 1 kašika putera
- 150 gr špinata
- kesica parmezan sira
- so, biber
- 2 kaš maslinovog ulja i 2 kaš vode
U tavu nasuti malo maslinovog ulja i vode. Dodati opran špinat . Dinstati dok špinat ne uvene. Blendirati ili samljeti na nutri bulet.
Potom umutiti 5 jaja, dodati parmezan sir, so, biber i sjediniti sa blendiranim špinatom.
U četvrtastu tepsiju staviti papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Potom izvaditi iz rerne na foliju da se malo ohladi. Napraviti nadjev za slani rolat.
Nadjev
- 15o grama krem sira
- 1 tuna
- so, biber
Namazati rolat sa ovim nadjevom i urolati ga u aluminijskoj foliji. Staviti ga u frižider da se stegne. Sjeći ga kao rolat.