Kako napraviti rikota sir?
Mjesec: Januar 2017.
Pesto
Potrebno je pola kese makarona 3oo gr špinata 1 velika kašika rikota sira 1 velika kašika parmezan sira malo maslinovog ulja so Skuhati makarone u slanoj vodi. Procijediti. Špinat dinstati u malo vode i ulja dok ne uvre voda. Samljeti špinat u nutribulet ili blender, dodati kašiku rikota sira, kašiku parmezan sira i pomiješati sa Procitaj vise…
Losos
Potrebno je 1 ili 2 filete lososa soja sos smedji šećer vinsko sirće malo kadulje maslinovo ulje Pripremiti sos 2 kašike soja sosa 1 kašika smedjeg šećera 1 kašika sirćetati dodati kadulje Premazati ražnjiće sa ovim sosom. Peći u tavi na maslinovom ulju. Servirati toplo i dodati iz tave sosa. Može se servirati sa kuhanom Procitaj vise…
Čips
Potrebno je 2 krompira 300 grama suncokretovog ulja zdjelica brašna so Postupak pravljenja čipsa Krompir isjeći na tanke providne listiće (može na rende, ona strana za kupus), uvaljati u brašno i staviti na vrelo ulje više komadića. Okrenuti ih s druge strane velikom plastićnom kašikom. Kada porumene izvaditi ih iz ulja i staviti na Procitaj vise…
Pileći fileti
Potrebno je 2 pileća fileta 1 bjelance maslinovo ulje 100 grama kukuruznih Corn Flakes so, biber Umak od grčkog jogurta (moze i umak od avokada) 1 grčki jogurt pola iscjedjenog soka limuna malo ćilija sjeckanog peršina malo bjelog luka granulama so, biber Filete tanko isjeći, posoliti, pobiberiti, umočiti u ulupano bjelance, zatim uvaljati u grubo Procitaj vise…
SLATKI OBROK
Potrebno je 15o grama prosa 1-1,5 banana Samljeti proso u nutribuletu ili blenderu. Ispasirati bananu. Pomiješati zajedno.
MUSLI OD JEČMA
Potrebno je 150 grama ječma /zrno namočiti preko noći u vodu/ sutradan iscjediti vodu 15o grama kupina 2 kruške prstohvat cimeta 1 kašika meda 3 kašike grubo sjeckanih oraha Samljeti ječam, pomješati sa ostalim sastojcima. Preko svega nakapati limunovim sokom.
FRAPE OD HURMI I BADEMA
Potrebno je 1 čaša badema 2 čaše hurmi 2 banane 3 kašike mljevenog susama sok od 1/2 limuna po želji cimeta Hurme i bademe staviti u blender ili nutribulet sa 3 čaše vode. Potom samljeti. Dodati ostale sastojke i dodati još 2 čaše vode. Sve samljeti. Jako dobar i zdrav napitak.
RAFAELO KUGLICE BEZ ŠEĆERA
Potrebno je 200 gr pšenice /potopiti preko noći u vodu/ sutradan iscjediti iz vode 100 gr suhog groždja 1 kašičica mljevenog korijandera 4-5 kašika mljevenih oraha 1 kašika mljevenog rogača 1/2 kašičice cimeta 100 grama kokosovog brašna Pšenicu i groždje samljeti, dodati sve sem kokosa. Mokrim rukama oblikovati kuglice. Uvaljati ih u kokos i staviti Procitaj vise…
BAKALAR
Potrebno je 2 bakalara malo ćilija 2 grančice peršina 3 čena bijelog luka 1 limeta kiseli krastavci 4 kašike soja sosa 2 kašike smedjeg šećera maslinovo ulje so, biber Bakalar isjeći na manje komade, dodati maslinovo ulje, so, 2 grančice peršina, 3 čena bijelog luka. To ostaviti 5 minuta da se marinirati sa obje strane. Procitaj vise…